İnoksan FBG 040 Kombi Fırın, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

İnoksan FBG 040 Kombi Fırın, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

• AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
• Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.)
• Kapasitesi 10 GN 2/1  veya 20 GN 1/1
• Raflar arası mesafe 65 mm
• Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaylıkla yapılabilir
• Düşük emisyonlu ve yüksek verimli yanma sistemi (premix sistem) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülör
• Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemi
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC))
• Akıllı buhar jeneratörü
• Et probu ile zamandan bağımsız pişirme
• Hızlı soğutma sistemi
• 4 farklı hız konveksiyon seçeneği
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
• Manuel kabin yıkama spreyi
• Yoğuşturma ünitesi
• Çift kademeli kapı kilit sistemi
• Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
• Fırın içerisine girip çıkabilen mobil fırın arabası
• Fırın ile birlikte aksesuar olarak fırın arabası, fırın arabası (banket modu) verilmektedir.
• Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj)
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
• Kolay değiştirilebilir kapı contası

Teknik Özellikler

• Buhar Gücü 28 kW
• Fan Motor Gücü 0,85x2 kW
• Elektrik Girişi 230 V AC 1N+PE V
• Frekans 5 Hz
• Max. Elektrik Gücü 3 kW
• Max Gaz Gücü: 50 kW
• Gaz Tüketimi (NG)(G20) 5,079 m3
• Gaz Tüketimi (LPG)(G30/G31) 3,785 kg/h
• Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) 20 mbar
• Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) 30/37 mbar
• Pişirme Kapasitesi GN 1/1*10 adet
• Kapasite 40 GN 1/1
• Raflar Arası Mesafe 65 mm
• Su Basıncı 2-4 bar
• Su Girişi ¾ İNÇ
• Boyutlar 1180x1070x1893 mm
• Faydalı İç Hacim 0,9 mᶟ
• Net Ağırlık 366+50 (araba) kg
• Brüt Ağırlık 421+50 (araba) kg